O Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio é um vinho com uma cor intensa, com nuances de violeta, roxo e vermelho escuro. Este vinho tem uma complexidade e uma elegância impressionate, que só uma vinha de 100 anos poderá conferir a um vinho. Há uma certa atitude madura no vinho, que mostra aromas de framboesas, ameixas e cerejas pretas, combinadas com notas frescas de esteva, nenhum sabor demasiado óbvio directo, mas que aparece com uma discrição elegante à medida que se bebe e ele evolve no copo.