Este vinho foi obtido pelo método clássico resultando num vinho fresco e elegante que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa.

Vinificação do Espumante Terras do Demo Touriga Nacional (Rosé) Bruto 2017: Sistema de "Bica aberta", com decantação e fermentação a baixas temperaturas e controladas. Fermentação em garrafa a baixas temperaturas, remuage manual e dégorgement por acção do frio. Estágio em garrafa.

Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um microclima com óptimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. 

De aspecto límpido e com bolha fina e persistente, a vinificação deste produto ocorre em sistema de "Bica aberta" com decantação e fermentação a baixas temperaturas controladas.

• Região: Douro
• Tipo: Espumante
• Graduação: 13%
• Tamanho: 750 ml
• Castas: Chardonnay, Pinot Noir
• Enólogo: Orlando Lourenço

Vinho espumante produzido na região DOC Canelli em Itália de castas de uvas brancas moscato. Cor amarelo dourado com aroma de acácias e paladar fresco, aromático e frutado, com notas de alperce e mel doce. Serve-se bem gelado. Ideal como aperitivo ou a acompanhar sobremesas. 

Este espumante elaborado na Comenda Grande é constituído pela casta Arinto. É um vinho em que se conjugam as sensações de um vinho da planície com a frescura e elegância de um espumante bruto.